¿Alguna vez has cocinado el famoso caldo de médula? Es súper fácil no te limites nosotros te enseñamos de una manera fácil para que lo puedas compartir con toda tu familia.

INGREDIENTES:

• 1kg de medula de res
• 2 cucharadas de chile morita ahumado ROMÍN CASERO
• 2 ajos
• Sal al gusto
• 6 jitomates
• ¼ de cebolla
• Epazote al gusto

PREPARACIÓN:

1. En una olla con agua colocamos a cocer los jitomates, la cebolla y ajo.
2. Limpiamos la medula, y cortamos en trozos
3. Retiramos lo de la olla y lo licuamos junto con el chile morita ahumado ROMÍN CASERO y sal al gusto.
4. Colocamos aceite en una olla, y agregamos la mezcla para terminar de Sazonar junto con el epazote hasta soltar hervor.
5. Se agrega la medula, y dejamos hervir por 10 min más.