Con esta receta recordamos a la abuelita cuando íbamos a comer a su casa y nos preparaba unos ricos nopalitos en compañía de toda la familia.

Ingredientes:

• ½ kilo de nopales en julianas
• 2 tazas de agua
• ½ Cebolla blanca o morada fileteada
• 2 jitomates rebanados
• Cilantro picado al gusto
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de vinagre de manzana
• 2 cdas de chile morita ahumado ROMÍN CASERO
• Orégano
• Aguacate en cubos
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1. En una olla con agua y sal se cuecen los nopales durante 20 min.
2. Se escurren los nopales y se colocan en una servilleta mojada y se meten al refrigerador durante 15 min.
3. En un tazón pequeño se colocan el aceite de olivo, cilantro, el vinagre, orégano, chile morita ahumado ROMÍN CASERO, sal y pimienta revolver la mezcla y agregarla a los nopales.
4. Colocar encima de los nopales, aguacate y acompañarlos con tostadas totopos o carne.