¿Cómo condimentar carne para azar?
¿A quién no se le antoja una carne con el queso por dentro derritiéndose?
Ingredientes:
- 500 gr de bistec
- 350 gr queso manchego
- 5 chiles guajillos
- 1 cerveza
- 1 cda de vinagre blanco
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cdas de chile morita ahumado ROMÍN CASERO
- Aceite, sal y orégano
PREPARACIÓN
- Coloca queso en los bistecs y enrolla, agrega aceite en un sartén y fríe los rollos de carne.
- Poner a cocer los 5 chiles guajillo y ya cocidos agregar a la licuadora con la cerveza, vinagre, la cebolla, ajo, el chile morita ahumado ROMÍN CASERO y orégano.
- Agrega la mezcla a los rollitos de carne y deja cocer por 10 min agregando sal al gusto.